茄子的功效与营养有哪些
发布时间：2025-03-10 23:14:34来源：
【茄子的功效与营养有哪些】茄子是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值和多种健康功效。它富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和保护心血管健康。
以下是茄子的主要功效与营养成分总结：
| 功效 | 营养成分 |
| 降血压 | 含钾元素 |
| 抗氧化 | 含有酚类化合物 |
| 改善便秘 | 富含膳食纤维 |
| 保护心脏 | 含有多种维生素和矿物质 |
| 增强免疫力 | 含维生素C |
适量食用茄子，可以为身体提供多种必需营养，同时有助于维持身体健康。
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