钳鱼的营养价值及功效
发布时间：2025-03-09 12:44:20来源：
【钳鱼的营养价值及功效】钳鱼，又称河蟹，是一种营养丰富、味道鲜美的水产品。它不仅口感独特，还具有多种健康功效。
钳鱼富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是富含锌、硒等微量元素，有助于增强免疫力。同时，钳鱼中的Omega-3脂肪酸对心血管健康有益，能降低血脂、预防动脉硬化。
以下是钳鱼的主要营养价值及功效总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
| 维生素A | 改善视力与皮肤健康 |
| 锌 | 增强免疫力 |
| Omega-3脂肪酸 | 保护心脏健康 |
| 硒 | 抗氧化，延缓衰老 |
综上所述，钳鱼不仅美味，还具有较高的营养价值和多种健康功效，适合日常适量食用。
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