霍乱病是一种由霍乱弧菌（Vibrio cholerae）引起的急性肠道传染病。这种疾病主要通过受污染的水和食物传播，特别是在卫生条件较差的地区更为常见。一旦感染，患者会出现严重的腹泻症状，排出大量米泔样便，导致快速脱水和电解质失衡，如果不及时治疗，病情可能迅速恶化，甚至危及生命。

预防霍乱的关键在于保持良好的个人卫生习惯，饮用安全的水源，以及确保食物的彻底煮熟。接种霍乱疫苗也是预防该病的有效手段之一。对于旅行者而言，前往霍乱高发区时应特别注意饮食和饮水安全，以减少感染风险。

及时就医是治疗霍乱的关键。医生通常会给予口服补液盐或静脉输液来补充流失的水分和电解质，并根据需要使用抗生素进行治疗。通过综合措施，大多数患者可以得到有效救治，恢复健康。