葡式蛋挞 挞液配方的做法
发布时间：2025-03-05 04:57:01来源：
【葡式蛋挞 挞液配方的做法】葡式蛋挞是广受欢迎的甜点，其外皮酥脆、内馅香滑。制作关键在于挞液的调配。以下是制作步骤与材料汇总。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 250ml |
| 炼乳 | 50ml |
| 细砂糖 | 50g |
| 淡奶油 | 50ml |
做法总结：
1. 将鸡蛋打散，加入牛奶、炼乳、细砂糖和淡奶油，搅拌均匀。
2. 过筛后静置10分钟，去除气泡。
3. 将挞皮放入模具，倒入挞液至八分满。
4. 烤箱预热200℃，烤15-20分钟，表面金黄即可。
注意：可根据口味调整糖量，烤制时间视烤箱性能而定。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
