平鱼怎么做
发布时间：2025-03-04 01:49:46来源：
【平鱼怎么做】平鱼是一种常见的海鲜，肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的做法总结。
| 烹饪方式 | 材料 | 做法简述 |
| 清蒸平鱼 | 平鱼、姜丝、葱段、酱油、香油 | 鱼洗净后加调料蒸10-15分钟，出锅后淋热油。 |
| 红烧平鱼 | 平鱼、葱姜、酱油、糖、料酒 | 先煎鱼再加调料炖煮，收汁即可。 |
| 香煎平鱼 | 平鱼、盐、黑胡椒、橄榄油 | 鱼两面煎至金黄，调味后即可食用。 |
| 油炸平鱼 | 平鱼、面粉、鸡蛋、调料 | 鱼裹面糊后油炸，外酥里嫩。 |
平鱼可根据个人口味选择不同的做法，建议选用新鲜的鱼，口感更佳。
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