苤蓝的营养价值什么
发布时间：2025-03-03 15:55:57来源：
【苤蓝的营养价值什么】苤蓝，又称包心菜或卷心菜，是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值。它富含维生素C、维生素K、膳食纤维以及多种矿物质，有助于增强免疫力、促进消化和维护骨骼健康。
以下是苤蓝的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 25 千卡 |
| 蛋白质 | 1.3 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 碳水化合物 | 5.8 克 |
| 膳食纤维 | 2.5 克 |
| 维生素C | 46 毫克 |
| 维生素K | 76 微克 |
| 钾 | 320 毫克 |
总体来看，苤蓝是一种低热量、高纤维的健康蔬菜，适合日常饮食中适量食用。
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