啤酒炖鸡的做法

发布时间：2025-03-02 15:39:04来源：

【啤酒炖鸡的做法】啤酒炖鸡是一道结合了啤酒香气与鸡肉鲜美的家常菜，做法简单，味道浓郁。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
主料	鸡腿或鸡翅 500g
辅料	洋葱半颗、胡萝卜1根、蒜3瓣
调料	生抽2勺、老抽1勺、盐适量、黑胡椒适量
酒类	啤酒300ml
做法	1. 鸡肉焯水去腥；2. 炒香洋葱、蒜；3. 加入鸡肉翻炒；4. 加入啤酒、调料炖煮；5. 收汁即可

此做法保留了鸡肉的嫩滑，同时让啤酒的麦香融入其中，口感丰富，适合家庭日常食用。

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