皮蛋瘦肉粥有什么营养与功效
发布时间：2025-03-01 21:17:14来源：
【皮蛋瘦肉粥有什么营养与功效】皮蛋瘦肉粥是一道常见的中式粥品，结合了皮蛋和瘦肉的营养，具有一定的滋补作用。以下是其主要营养成分及功效总结：
| 营养成分 | 功效说明 |
| 蛋白质 | 来自瘦肉，有助于身体修复和增强免疫力 |
| 碳水化合物 | 来自大米，提供能量 |
| 钙、铁 | 皮蛋含有一定矿物质，有助于骨骼健康和血液生成 |
| 维生素D | 皮蛋中含少量，促进钙吸收 |
| 清热解暑 | 适合夏季食用，有助于降温解渴 |
总体而言，皮蛋瘦肉粥营养均衡，适合早餐或病后调理。但因皮蛋含盐较高，建议适量食用。
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