皮蛋是发物的吗
发布时间：2025-03-01 21:00:46来源：
【皮蛋是发物的吗】皮蛋是一种传统食品，由鸭蛋或鸡蛋经过特殊加工制成。关于“发物”的说法，中医中常指容易引发或加重某些疾病的食物。那么，皮蛋是否属于“发物”呢？
总结：
皮蛋不属于典型的“发物”，但因其性寒，脾胃虚寒者应适量食用。
| 项目 | 内容 |
| 是否为发物 | 否 |
| 性味 | 寒、咸 |
| 功效 | 清热解毒、润肠通便 |
| 注意事项 | 脾胃虚寒者慎食 |
总体来看，皮蛋营养丰富，适合大多数人食用，但体质偏寒的人需注意控制摄入量。
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