皮蛋豆腐汁的做法
发布时间:2025-03-01 20:48:44来源:
【皮蛋豆腐汁的做法】皮蛋豆腐汁是一道清爽开胃的凉菜,口感独特,适合夏季食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 皮蛋2个、嫩豆腐1盒、香菜少许、蒜末适量、生抽、醋、香油、盐、糖 |
| 步骤 | 1. 皮蛋去壳切块,豆腐切小块; 2. 将皮蛋和豆腐放入碗中; 3. 加入蒜末、香菜、生抽、醋、香油、盐和糖调味; 4. 拌匀即可食用。 |
这道菜简单易做,味道鲜美,非常适合搭配米饭或作为凉菜享用。可根据个人口味调整调料比例。
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