皮蛋豆腐汁的做法

发布时间：2025-03-01 20:48:44来源：

【皮蛋豆腐汁的做法】皮蛋豆腐汁是一道清爽开胃的凉菜，口感独特，适合夏季食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
材料	皮蛋2个、嫩豆腐1盒、香菜少许、蒜末适量、生抽、醋、香油、盐、糖
步骤	1. 皮蛋去壳切块，豆腐切小块； 2. 将皮蛋和豆腐放入碗中； 3. 加入蒜末、香菜、生抽、醋、香油、盐和糖调味； 4. 拌匀即可食用。

这道菜简单易做，味道鲜美，非常适合搭配米饭或作为凉菜享用。可根据个人口味调整调料比例。

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