皮蛋豆腐汁的制作方式

发布时间：2025-03-01 20:48:08来源：

【皮蛋豆腐汁的制作方式】皮蛋豆腐汁是一道清爽开胃的凉菜，结合了皮蛋和豆腐的口感，味道鲜美。以下是其制作方法总结：

步骤	内容
1	准备材料：皮蛋2个、嫩豆腐1块、葱花、香菜、生抽、香醋、香油、盐、辣椒油（可选）
2	皮蛋去壳切丁，豆腐切小块，放入碗中
3	加入适量生抽、香醋、香油、盐和辣椒油调味
4	拌匀后撒上葱花和香菜即可食用

该做法简单快捷，适合夏季食用，既保留食材原味，又富有层次感。可根据个人口味调整调料比例。

以上就是【皮蛋豆腐汁的制作方式】相关内容，希望对您有所帮助。

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