皮蛋的做法
发布时间：2025-03-01 20:45:19来源：
【皮蛋的做法】皮蛋是一种传统食品，口感独特，常用于凉拌或煮汤。以下是制作皮蛋的基本方法和步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：新鲜鸭蛋、茶叶、盐、石灰、草木灰、水 |
| 2 | 将鸭蛋洗净，晾干备用 |
| 3 | 混合茶叶、盐、石灰、草木灰和适量水，制成腌料 |
| 4 | 将鸭蛋放入腌料中，密封保存约15-20天 |
| 5 | 腌制完成后取出，用清水冲洗干净即可食用 |
制作过程中需注意卫生与密封，确保皮蛋安全可口。不同地区有不同做法，可根据口味调整配料比例。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
