泡椒兔做法
发布时间：2025-03-01 07:16:06来源：
【泡椒兔做法】泡椒兔是一道四川经典菜肴，酸辣开胃、肉质鲜嫩。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：兔肉、泡椒、姜蒜、干辣椒、花椒等 |
| 2 | 兔肉切块，焯水去腥后沥干 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜、干辣椒和花椒 |
| 4 | 加入泡椒翻炒出香味 |
| 5 | 放入兔肉翻炒均匀，加盐、糖、料酒调味 |
| 6 | 加适量清水炖煮10分钟，收汁即可 |
此菜关键在于泡椒的使用和火候掌握，口感酸辣爽口，适合搭配米饭食用。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
