泡豇豆的做法
发布时间：2025-03-01 06:43:40来源：
【泡豇豆的做法】泡豇豆是一道传统川菜，口感脆爽，酸辣开胃，非常适合夏天食用。以下是制作泡豇豆的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 选用新鲜嫩豇豆，洗净后切段，焯水1-2分钟去涩味。 |
| 2 | 凉干水分后，装入干净玻璃罐中。 |
| 3 | 准备调料：花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣、盐、白醋、糖。 |
| 4 | 将调料放入罐中，倒入适量开水，密封腌制2-3天。 |
| 5 | 腌好后可直接食用，风味更佳。 |
注意：腌制过程中保持容器清洁，避免杂菌污染。泡豇豆可根据个人口味调整辣度和酸度。
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提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
