泡黄瓜的做法
发布时间:2025-03-01 06:38:10来源:
【泡黄瓜的做法】泡黄瓜是一道简单又开胃的小菜,适合夏天食用。以下是制作泡黄瓜的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 白醋 | 100ml |
| 糖 | 30g |
| 盐 | 5g |
| 蒜 | 2瓣(切片) |
| 辣椒 | 1个(可选) |
做法总结:
1. 黄瓜洗净,切成条状或片状。
2. 将白醋、糖、盐、蒜片和辣椒放入碗中,搅拌至糖溶解。
3. 将黄瓜放入玻璃罐中,倒入调好的汁液,密封浸泡24小时以上即可食用。
泡黄瓜口感爽脆,酸甜适中,保存时间较长,是家庭常备小菜之一。
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