螃蟹的营养价值有哪些
发布时间：2025-02-28 19:06:38来源：
【螃蟹的营养价值有哪些】螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，富含多种营养成分，是健康饮食中的优质选择。它不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值。
以下是螃蟹的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约3克 | 提供能量，维持细胞功能 |
| 碳水化合物 | 少量 | 提供基础能量 |
| 维生素B12 | 约3微克 | 支持神经系统健康 |
| 钙 | 约130毫克 | 增强骨骼健康 |
| 锌 | 约1.5毫克 | 有助于免疫和伤口愈合 |
总体来看，螃蟹是一种营养均衡的食物，适合日常适量食用。但需注意控制摄入量，避免过量引起消化不良或过敏反应。
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