螃蟹的营养价值一般有哪些
发布时间：2025-02-28 19:05:32来源：
【螃蟹的营养价值一般有哪些】螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的食材，富含多种营养成分。以下是螃蟹的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，增强免疫力 |
| 脂肪 | 约2.6克 | 提供能量，维持身体机能 |
| 碳水化合物 | 少量 | 提供少量能量 |
| 维生素B12 | 约3微克 | 有助于神经功能和红细胞生成 |
| 钾 | 约150毫克 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 锌 | 约1.5毫克 | 支持免疫系统和伤口愈合 |
总体来看，螃蟹不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，适合日常适量食用。
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