胡麻油，又称芝麻油，是一种深受人们喜爱的调味品和传统药材。它不仅能够提升食物的风味，还具有多种健康功效。

🌿 功效与作用：

- 抗氧化：胡麻油富含维生素E，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基，减缓细胞老化过程。

- 改善心血管健康：其中的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，从而减少心脏病的风险。

- 促进消化：适量摄入可以刺激肠胃蠕动，帮助改善消化系统功能。

- 美容养颜：由于其丰富的营养成分，胡麻油也被广泛用于护肤，帮助保持皮肤的弹性和光泽。

🚫 禁忌：

- 胡麻油虽然好处多多，但过量食用可能会导致消化不良或腹泻。因此，建议适量食用。

- 对芝麻过敏的人群应避免使用胡麻油，以免引发过敏反应。

- 高温烹饪时不宜使用胡麻油，因为高温会破坏其营养成分，并产生有害物质。

通过了解胡麻油的功效与禁忌，我们可以更好地利用这种天然食品来提升我们的饮食健康。记得在享受美味的同时，也要注意适量哦！🌟