最近天气转凉，来一碗热腾腾的意面最是暖心！首先准备好所需的食材，比如意大利面、番茄、洋葱、大蒜和橄榄油。先把意大利面放入沸水中煮至“al dente”（有嚼劲），这一步很重要哦，因为太软会影响口感。接着在平底锅中倒入橄榄油，加入切好的洋葱和大蒜炒香，再放入切块的番茄，小火慢炖，直到酱汁变得浓稠。如果喜欢肉酱的话，还可以加入煎熟的牛肉末，增加风味。最后将煮好的意面捞出，与酱汁混合均匀，撒上一些新鲜的罗勒叶或者帕尔马干酪，一道美味的意面就完成啦！😋

意面不仅做法简单，而且可以根据个人口味随意搭配，比如加入青椒、蘑菇或是虾仁等。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，它都是绝佳的选择。快动手试试吧，给自己一份温暖的小确幸！💖