忙碌了一天回到家，给自己和家人准备一份温暖的小点心吧！双皮奶不仅颜值高，口感也细腻顺滑，绝对是下午茶的绝佳选择～以下是制作方法，简单易学，快试试看吧！

准备工作很简单，只需要准备好牛奶、鸡蛋和白砂糖即可。首先将牛奶倒入锅中加热至边缘冒小泡（注意不要煮沸），然后倒入碗中静置冷却。待表面形成一层奶皮后，用筷子轻轻挑开一角，倒出大部分牛奶到另一个容器中，留下少许让奶皮浮在上面。

接着，在剩余的牛奶中打入鸡蛋并加入适量白砂糖，充分搅拌均匀后重新倒回有奶皮的碗中。记得用滤网过滤几次，确保成品更加顺滑哦！将混合液放入蒸锅中，盖上保鲜膜或盖子，用中小火蒸约15分钟。当看到表面凝固且光滑时，关火焖几分钟再取出。

最后，可以根据个人喜好撒上一些坚果碎或者水果丁点缀，既美观又美味。这样一款香甜可口的双皮奶就完成啦！无论是搭配早餐还是作为夜宵，都让人幸福感爆棚～💖

美食DIY 甜品推荐 家庭手工制作