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蒸米饭是一种简单又健康的烹饪方式，尤其适合想要保留米饭原汁原味的朋友。首先，准备好所需材料：大米、清水和蒸笼。将大米淘洗干净后，按照1:1.5的比例加入清水浸泡约20分钟，这样可以让米饭更加松软可口。接着，把泡好的米连同水一起倒入蒸笼底部的屉布或盘子中，确保米粒均匀铺开。

点燃炉火，将蒸笼放在锅上开始加热。当蒸笼冒出热气时，调至中小火慢蒸约25-30分钟。期间可以轻轻揭开盖子检查一下米饭的状态，避免水分过多或者过少。如果觉得米饭偏干，可以适量加一些热水继续蒸制。最后关火，让米饭在蒸笼里焖5分钟，这样可以让米饭吸收更多蒸汽，口感更佳。

出锅前撒上少许葱花或者香菜点缀，不仅美观还能增添香气。用这种方法蒸出来的米饭颗粒分明，晶莹剔透，每一口都充满自然的甜味。快试试吧！😋🍴