周末在家想吃点海鲜暖胃？那就试试这道简单又美味的蟹肉煲吧！✨首先准备好新鲜的螃蟹和各种配菜，比如青椒、红椒、洋葱等，这些都是提味的好帮手哦～先把螃蟹清洗干净，切成小块备用。

热锅加油，放入姜片爆香，再倒入螃蟹翻炒至变色。接着加入适量的料酒去腥，闻到香味后就可以加水了。水量不用太多，刚好没过食材就好。然后放入一些生抽、老抽调色调味，再来点盐和糖提鲜。🔥

等汤汁开始沸腾时，把切好的蔬菜放进去一起炖煮。大概15分钟后，蟹肉煲就差不多好了。最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的蟹肉煲就完成啦！😋配上一碗白米饭，简直绝配！

快动手试试吧，保证让你吃得满足又开心！🎉