天气渐凉，最适合来一道暖胃又滋补的家常菜——黄豆炖猪皮！✨这道菜不仅味道浓郁，还能补充胶原蛋白，让皮肤更有弹性哦～

首先准备好食材：新鲜猪皮一块、黄豆一把、生姜几片和适量葱段。将猪皮处理干净后焯水去腥，再切成条状备用。黄豆提前泡发一夜，这样更容易炖煮入味。接下来，把所有材料放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火慢炖两小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。炖好后加盐调味即可。一碗热腾腾的黄豆炖猪皮端上桌，香气扑鼻，软糯Q弹的猪皮搭配绵密的黄豆，简直是秋冬必备的暖心美味！🍛

这道菜不仅营养丰富，还特别适合与家人一起分享，快来试试吧～💕