豆角烀饼的家常做法 🍴🍞
发布时间：2025-06-16 19:14:17来源：
👨🍳 准备食材
做一道美味的豆角烀饼，你需要准备新鲜的豆角、面粉、鸡蛋、葱姜蒜以及一些调味料如盐、酱油和香油。首先将豆角清洗干净，切成小段备用；接着将面粉加水搅拌成糊状，并打入一个鸡蛋增加口感。
🍳 制作步骤
第一步是烀豆角。锅中放少许油，加入切好的葱姜蒜爆香后放入豆角翻炒，加入适量的水焖煮至软烂。与此同时，可以开始摊烀饼了！平底锅刷一层薄油，倒入面糊铺平，小火慢慢煎至两面金黄。等豆角快熟时，把烀好的饼盖在豆角上，继续焖几分钟让味道融合。
🍴 装盘享用
揭开锅盖的一瞬间，香气扑鼻而来。用铲子将烀饼与豆角一起盛出，撒上一点葱花点缀。这道菜既有烀饼的松软，又有豆角的鲜嫩，非常适合家庭聚餐哦！😋
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