一、准备工作 🛒

想要做出美味的豇豆馅包子，首先需要准备好新鲜的豇豆和猪肉。豇豆要挑选嫩绿饱满的，洗净后焯水备用；猪肉则选择肥瘦相间的部位，剁成肉末。此外，还需要准备一些葱姜蒜，以及调味料如酱油、盐、糖等。

二、制作馅料 🥩

将焯过水的豇豆切碎，与肉末混合在一起。加入适量的葱姜蒜末，再倒入少许酱油、盐和糖进行调味。搅拌均匀后，放置一旁腌制15分钟，让馅料更加入味。

三、制作面团 🍞

在另一个碗中，将面粉、酵母粉和温水混合，揉成光滑的面团。盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团会变得松软蓬松，散发出淡淡的麦香。

四、包制与蒸煮 🥟🔥

将发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮。放入适量的豇豆馅料，捏紧收口，形成包子形状。将包好的包子摆入蒸锅中，静置10分钟后开火蒸熟。大约15分钟后，香喷喷的豇豆馅包子就可以出锅啦！😋

五、享用美味 🍴

刚出锅的包子热气腾腾，香气扑鼻。咬上一口，豇豆的清甜与肉馅的鲜美完美融合，让人回味无穷。无论是早餐还是下午茶，这道包子都是绝佳的选择！🌟