在生活中，纯碱和小苏打常常被混淆，但它们其实是两种不同的化学物质。首先，从化学成分来看，纯碱（碳酸钠）是一种强碱性物质，常用于工业生产中，比如玻璃制造和清洁剂的制作。而小苏打（碳酸氢钠）则相对温和，多用于家庭用途，如烘焙时作为膨松剂，或用来清洁和去除异味。

其次，它们的用途也大相径庭。纯碱由于碱性强，使用时需格外小心，避免直接接触皮肤或眼睛。而小苏打则因其安全性高，几乎可以算是厨房里的万能助手，无论是清洗果蔬还是做面包，它都能轻松胜任。此外，小苏打还有一定的抗菌作用，非常适合日常家居清洁。

最后，价格和购买渠道也有所不同。纯碱通常在化工店或大型超市的工业用品区才能找到，而小苏打则在普通超市的日用品区就能买到。因此，在使用前一定要分清两者，以免造成不必要的麻烦。🌟✨