自制面条 | 零基础也能做出美味手工面

一碗热腾腾的手工面条，不仅是一顿饭，更是一种温暖的仪式感。今天教大家如何轻松制作手工面条，即使是厨房新手也能轻松上手！首先准备500克高筋面粉和适量清水，将面粉倒入大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成絮状。接着用手揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。醒好的面团擀薄后折叠几次，切成喜欢的粗细条，撒些干粉防止粘连。

煮一锅开水，放入面条，用筷子轻轻搅动避免粘锅。待面条浮起即可捞出，搭配自己喜欢的酱料或汤底，比如番茄鸡蛋、牛肉汤或者简单的酱油醋汁，每一口都是家的味道。😋

手工面条不仅健康无添加，还能根据个人喜好调整口感，快来试试吧！💪