🍞今天给大家分享一个简单易学的死面饼做法！死面饼虽然没有发酵过程，但只要掌握好技巧，一样可以做到外皮微脆、内里柔软，咬一口香气四溢~

首先准备面粉和温水，按照3:2的比例混合揉成光滑的面团，静置10分钟让面筋松弛。接着将面团擀成长方形薄片，刷上一层油，撒上适量盐和五香粉，然后卷起切成小剂子，两头捏紧再盘成螺旋状。二次醒发5分钟，再压扁擀平即可下锅烙制。用中小火慢慢煎至两面金黄，出锅前撒点芝麻或葱花提香，简直完美！

死面饼不仅适合当早餐，搭配各种菜肴也超美味哦～快来试试吧！😋