今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鱿鱼炒芹菜。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。😋

首先，准备食材。新鲜的鱿鱼是关键，一定要挑选肉质紧实的。将鱿鱼清洗干净后切成小块，用料酒和少许盐腌制10分钟去腥。芹菜洗净后切段，红椒切丝备用。💡

接着，热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入鱿鱼快速翻炒至变色。这时加入芹菜和红椒，继续翻炒几分钟，让蔬菜的清香融入鱿鱼中。调味时可以加入适量生抽、蚝油和一点糖提鲜，最后撒上葱花即可出锅。🍴

这道菜色泽鲜艳，鱿鱼Q弹爽口，芹菜脆嫩多汁，每一口都能感受到大海与田园的完美结合。快试试吧！🌟

美食DIY 家常菜推荐 健康饮食