一、简单家常版土豆丝

首先来个最经典的家常做法！将土豆洗净去皮后切成细丝，用清水浸泡去除多余淀粉，这样炒出来的土豆丝更脆爽。热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入土豆丝快速翻炒，最后撒上盐和醋调味即可。这道菜酸辣可口，非常适合搭配米饭食用。😋

二、酸辣土豆丝 🍲🌶️

如果喜欢更刺激的味道，可以试试酸辣版本。除了基本调料外，加入蒜末、姜末以及适量的醋和辣椒油，翻炒均匀后淋上少许香油提味。这道菜色泽金黄，口感爽脆，开胃又下饭！💡

三、清炒土豆丝 🌿🍴

追求清淡健康的朋友们可以选择清炒方式。只需在炒制过程中减少调料用量，保持土豆原本的清香与脆嫩。这样的做法不仅保留了营养，还让人吃得更加安心。🌱

无论哪种做法，土豆丝都是一道百搭且容易上手的家常美食。快动手试试吧，相信你也能做出美味的土豆丝！💪💕