猪蹄富含胶原蛋白，是很多人餐桌上的美味选择！无论是炖汤还是红烧，都能让人口水直流。今天就来分享几种经典做法，让你轻松做出软糯可口的猪蹄。

首先，经典的【黄豆炖猪蹄】必须拥有姓名！把猪蹄焯水后与黄豆一起放入砂锅中慢炖，加入姜片和料酒去腥提香。小火慢炖两小时，直到猪蹄皮糯肉烂，汤汁浓郁，入口即化，简直幸福感爆棚！💛

其次，尝试一下【红烧猪蹄】吧！用老抽、生抽调色调味，再加点糖提鲜，最后撒上葱花点缀。这样做出来的猪蹄色泽诱人，味道醇厚，每一口都让人回味无穷！🔥

最后，别忘了【凉拌猪蹄】这种清爽解腻的选择！将煮熟的猪蹄切片，搭配蒜末、辣椒油和醋，简单拌匀即可。酸辣开胃，特别适合夏天享用！🍋

快试试这些方法，让你的厨房充满猪蹄的香味吧！🍖✨