如何制作草莓酱 🍓🍯
第一部分:准备材料和工具
制作草莓酱其实非常简单!首先你需要准备好新鲜的草莓(约500克)、白砂糖(约300克)以及柠檬汁几滴。此外,还需要一个干净的锅、搅拌勺和密封瓶。确保所有工具都经过高温消毒,这样可以延长草莓酱的保存时间哦!✨
第二部分:清洗与处理草莓
将草莓用清水洗净后去蒂,然后切成小块备用。切记不要去掉草莓果肉,因为草莓籽也能让酱更加香浓呢!放入碗中,撒上白砂糖,静置15分钟,让草莓自然出汁。🍓
第三部分:熬制草莓酱
将腌好的草莓连同汁水一起倒入锅中,开中小火慢慢加热,期间不断搅拌以防粘锅。当草莓变软并释放更多汁液时,加入几滴柠檬汁,既能提味还能帮助保存。继续熬煮至浓稠状即可关火。熬制过程中,你会发现草莓的颜色逐渐变得鲜艳透亮,空气中弥漫着甜蜜的果香。💛
第四部分:装瓶与储存
趁热将草莓酱装入提前准备好的密封瓶中,尽量装满并迅速拧紧盖子。待冷却后放入冰箱冷藏,这样可以保存两周左右。每次取用时记得使用干净的勺子,避免污染哦!🍴
现在,一罐自制的草莓酱就完成啦!无论是涂抹面包还是搭配酸奶,都能为你的生活增添一份甜蜜!😋💕
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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