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蒸鸡的做法 🐔🍲

发布时间:2025-07-10 00:41:05来源:

想要做出一道鲜嫩多汁的蒸鸡,其实并不复杂。首先准备一只新鲜的土鸡,清洗干净后剁成适合入口的小块。接着用适量的盐、生抽、老抽、料酒以及姜片腌制鸡肉,时间最好控制在30分钟以上,这样可以让鸡肉更加入味。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入一些蒜末或者辣椒提香。

腌制好的鸡肉放入盘中,铺上一层切好的葱段和姜丝,然后放入已经烧开水的蒸锅中。大火蒸约25分钟即可,期间可以打开盖子检查熟度,确保鸡肉完全熟透但仍然保持嫩滑。出锅前撒上些许葱花点缀,再淋上几滴热油激发香味,一道色香味俱佳的蒸鸡就完成啦!

这道菜不仅简单易做,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或日常饮食。😋 无论是搭配米饭还是单独享用,都能让人食欲大开!快试试吧!🍴✨

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