酸奶是许多人喜爱的健康食品，不仅美味，还能帮助消化和增强免疫力。制作酸奶其实非常简单，只需要几样基础材料和耐心就可以完成。今天就来教大家如何在家自制美味酸奶！

首先准备好新鲜牛奶和酸奶菌种（也可以用市售的无糖酸奶代替）。将牛奶加热至40℃左右，然后加入酸奶菌种搅拌均匀。接下来，把混合液倒入干净的容器中，盖上盖子，放入保温箱或用毛巾包裹住，保持恒温8小时以上。等待发酵完成后，放入冰箱冷藏几个小时，让口感更加浓郁顺滑。

这样做出来的酸奶纯天然无添加，既安全又健康。你可以根据自己的喜好添加水果、坚果或者蜂蜜，享受属于你的专属风味！快动手试试吧，美味就在指尖等你哦～🍴💛