窝头是一种简单又营养的传统面食，深受大众喜爱。它不仅制作方便，还富含粗纤维，有助于促进消化。接下来就让我们一起学习如何制作美味的窝头吧！

首先准备食材：玉米面200克、小麦面粉100克、酵母3克、白糖20克以及适量温水。将所有材料混合在一个大碗中，边加水边搅拌，直到形成柔软且不粘手的面团。然后用保鲜膜盖好，放在温暖的地方发酵约40分钟，直到面团体积膨胀一倍。

发酵完成后，将面团取出揉搓排气，分成若干小剂子。接着用手掌将每个小剂子捏成顶部尖尖、底部平的窝头形状，这一步需要一些耐心哦！最后把做好的窝头放入蒸锅中，隔水蒸15-20分钟即可。出锅后，香喷喷的窝头就做好啦！✨

窝头可以直接食用，也可以搭配咸菜或者蜂蜜享用，口感更佳。快动手试试吧！🍴🍚