清炖羊排怎么做好吃又简单🧐
发布时间：2025-06-19 02:37:17来源：
清炖羊排是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用。想让这道菜既好吃又简单？那就跟着下面的方法试试吧！🍴
首先准备好新鲜的羊排、生姜、大葱和料酒。将羊排放入冷水锅中焯水，加入几片姜和少许料酒去腥。焯好后捞出，用清水冲洗干净备用。接着在砂锅里放入羊排，加入足够的热水，再放上几片姜片和一段葱白，小火慢炖40分钟。期间可以适当撇去浮沫，保持汤汁清澈。四十分钟后加入适量盐调味，继续炖煮15分钟即可。😋
最后撒上一些香菜或者葱花点缀，一锅香气四溢的清炖羊排就完成啦！🍲✨ 这样炖出来的羊排肉质鲜嫩，汤汁浓郁，简直是冬日暖心必备！快试试吧！💛
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