提到京酱肉丝，这道经典的北京菜总是让人垂涎欲滴！它以鲜嫩的猪肉丝为主料，搭配甜面酱的独特风味，再配上葱丝和薄饼卷着吃，简直是绝配😋。今天就来教大家如何在家轻松做出这道色香味俱佳的家常菜吧！

首先，准备好猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽腌制片刻，让肉丝更加入味 juicy。接着，热锅凉油滑炒肉丝至变色，盛出备用。然后另起锅，放入适量甜面酱小火慢炒，加入少许糖和水调和酱汁，直至香气扑鼻 fragrant。最后将炒好的肉丝倒入酱汁中翻炒均匀，撒上葱丝装盘，搭配蒸好的薄饼一起享用。

这道京酱肉丝不仅操作简单，而且营养均衡，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时露一手展示厨艺💪。快试试吧，相信你也能做出餐厅级别的美味哦！🎉