前言

春天来了，嫩绿的蚕豆成了餐桌上不可错过的美味。今天就教大家做一道简单又诱人的葱油蚕豆，保证让你吃得开心，家人也喜欢！👀

食材准备

首先准备好新鲜的蚕豆、小葱、大蒜和一些基础调料，比如盐、糖和生抽。记得挑选饱满翠绿的蚕豆，这样炒出来的口感更佳哦！🌱

制作步骤

第一步是处理蚕豆，将蚕豆剥壳后焯水备用，这一步能让蚕豆颜色更加鲜亮。接着热锅凉油，放入切好的小葱段和蒜末爆香，香味四溢时倒入蚕豆翻炒均匀。最后加入适量盐、糖和少许生抽调味，快速翻炒几下就可以出锅啦！🔥

小贴士

1. 焯水时间不宜过长，保持蚕豆的脆嫩口感。

2. 葱油的比例可以根据个人口味调整，喜欢浓郁的可以多放些葱花。

结语

一盘色香味俱全的葱油蚕豆就完成啦！绿色的蚕豆配上金黄的葱油，看着就让人食欲大增。快动手试试吧，给家人带来一份春天的美味惊喜吧！🌟✨