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粘豆包的做法 🍡✨

导读 一、准备工作 🥣制作粘豆包需要准备糯米粉、红豆沙馅以及一些辅助材料,比如蒸笼布和清水。首先将红豆提前浸泡一夜,然后煮熟捣成细腻的红...

一、准备工作 🥣

制作粘豆包需要准备糯米粉、红豆沙馅以及一些辅助材料,比如蒸笼布和清水。首先将红豆提前浸泡一夜,然后煮熟捣成细腻的红豆沙备用。同时,将糯米粉与适量温水混合揉成光滑的面团,放置一旁醒发。

二、包制过程 🍞搋

取一小块糯米面团,用手压扁后放入适量红豆沙馅,像包包子一样收口捏紧。注意动作要轻柔,避免馅料溢出。将包好的粘豆包放在铺好蒸笼布的蒸屉上,保持一定间距以防粘连。

三、蒸制美味 🥢🔥

开水上锅蒸约15分钟即可。当看到粘豆包表面变得晶莹剔透时,就表示已经熟透啦!刚出锅的粘豆包热气腾腾,香气四溢,趁热蘸少许白糖食用更佳哦~

快来试试这道传统美食吧,简单又美味!😋

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