最近想吃点小零食，于是决定自己动手做些蔓越莓曲奇🍪。这道甜点不仅颜值高，而且做法简单，特别适合烘焙小白尝试！首先准备黄油100克、糖粉60克、鸡蛋1个、低筋面粉200克和蔓越莓干50克。将黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，再逐次加入蛋液继续搅打至顺滑。接着筛入低筋面粉揉成面团，最后加入切碎的蔓越莓干拌匀。

将面团分成小份，搓成圆球状摆在铺好油纸的烤盘上，稍微压扁一点。放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约15分钟即可。出炉后的曲奇香气扑鼻，金黄色泽诱人，咬一口酥脆香甜，酸甜的蔓越莓更增添了几分风味🍋。

自己做的曲奇不仅健康卫生，还能根据喜好调整甜度，快试试吧！🌟