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豆腐脑怎么做🧐

发布时间:2025-08-06 12:24:50来源:

💡教你轻松制作美味豆腐脑!豆腐脑是一道经典的中式小吃,口感嫩滑,营养丰富。以下是简单易学的做法:

首先准备好所需材料:黄豆、石膏粉或内酯(凝固剂)、清水。✨将黄豆提前浸泡6-8小时,然后用豆浆机打成细腻的豆浆。过滤掉豆渣后,将豆浆加热至沸腾,稍微冷却至80℃左右。此时加入适量的凝固剂,搅拌均匀静置15分钟即可成型。倒入碗中,淋上酱油、醋、香油,撒些葱花、榨菜和辣椒油,一碗热腾腾的豆腐脑就完成啦!😋

豆腐脑不仅做法简单,而且可以根据个人口味调整配料,咸甜皆宜。无论是清晨搭配油条,还是午后解馋,都是不错的选择。快试试吧!🍴✨

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。

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