广式月饼作为中国传统美食之一，以其独特的口感和丰富的馅料深受大家喜爱。制作广式月饼其实并不复杂，只需要准备好材料，按照步骤一步步来即可。首先准备饼皮所需的转化糖浆、枧水和花生油，混合均匀后加入面粉揉成光滑的面团，静置松弛。接着是馅料部分，常见的有莲蓉、豆沙、五仁等，可以根据个人喜好选择。将松弛好的饼皮包裹住馅料，放入模具中压制成型。最后刷上一层薄薄的蛋液，放入预热好的烤箱中烘烤，出炉后再回油几天，香甜诱人的广式月饼就完成啦！无论是自己享用还是赠送亲友，都是一份心意满满的好礼。快动手试试吧！🥮🥮🥮