周末想犒劳自己和家人？那就试试这道经典的红烧猪脚吧！😋 猪脚富含胶原蛋白，软糯Q弹，再搭配浓郁酱香的红烧汁，简直是舌尖上的享受！以下是简单易懂的步骤，保证让你一次成功！

首先，将新鲜猪脚剁成小块，冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒提味。捞出后用清水冲洗干净备用。接着，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，再倒入猪脚翻炒上色。加入生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过猪脚。最后撒上八角、桂皮、香叶等调料，小火慢炖1-2小时，直至猪脚软烂入味。最后收汁时可根据个人口味调整咸甜度，撒上葱花点缀即可出锅啦！✨

快来试试这道家常硬菜吧，保证让你吃得停不下来！❤️