春天到了，香椿成了餐桌上的“顶流”！今天教大家做一道简单又美味的香椿拌豆腐，清新爽口，简直是春天的完美搭档。✨

首先准备好嫩豆腐一块和新鲜香椿芽，将豆腐切成小块后用开水焯一下，去掉豆腥味；香椿则需要先用热水烫软，再切碎备用。接着调制酱汁：加入适量盐、少许糖提鲜，淋上一点香油增香，最后撒上香椿碎，轻轻拌匀即可。这道菜不仅颜色诱人（白绿相间），而且口感层次丰富，豆腐滑嫩，香椿清香扑鼻，绝对是下饭神器！🍴

春天吃香椿不仅能促进食欲，还有助于提高免疫力哦！快试试吧，让你的餐桌多一份春日气息～🌸