在这个炎热的夏天，一道清爽可口的黄瓜凉拌菜绝对是你的最佳选择！它不仅制作简单，而且健康美味，是餐桌上不可或缺的一道小菜。✨

首先，准备好新鲜的黄瓜两根，洗净后切成薄片或者条状，根据个人喜好调整切法。接着，撒上适量的盐，静置大约15分钟，让黄瓜出水，这样口感会更加脆爽哦。腌制好后，将多余的水分挤掉，放入碗中备用。💡

接下来，加入蒜末、醋、生抽和少许糖，搅拌均匀。如果你喜欢辣味，可以再加一些小米椒或者辣椒油，瞬间提升风味！最后，撒上一把香菜或者葱花点缀，既美观又增香。🌿

这道黄瓜凉拌菜酸甜适口，清新解腻，非常适合搭配米饭或者作为下酒菜。快动手试试吧，给自己和家人带来一份夏日清凉！🍹