干贝是一种营养丰富的食材，常用于煲汤或炒菜。它不仅味道鲜美，还能为菜肴增添独特的风味。以下是两种简单又美味的干贝做法，让你轻松成为厨房达人🌟。

一、干贝炖豆腐 🍳

1. 将干贝用温水泡发至软，撕成小块备用；

2. 豆腐切块，用热水焯一下去腥；

3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入干贝翻炒几下；

4. 倒入适量清水，加入豆腐，煮开后转小火慢炖15分钟；

5. 最后加盐调味，撒上葱花即可出锅。

这道菜清淡可口，非常适合家庭日常食用。干贝的鲜味与豆腐完美融合，每一口都让人回味无穷。

二、干贝粉丝煲 🍜

1. 干贝提前泡发，粉丝用温水泡软；

2. 锅中放少许油，爆香蒜末和干辣椒；

3. 加入泡好的干贝翻炒，再倒入适量高汤；

4. 放入泡软的粉丝，煮至汤汁浓稠；

5. 出锅前淋上香油，撒点葱花点缀。

这道菜色香味俱佳，特别适合宴客时端上桌，绝对是全场焦点🔥！干贝的浓郁香气搭配粉丝的滑嫩口感，绝对让人欲罢不能。

快试试吧，让你的餐桌更加丰富多样😋！