炒小龙虾的做法麻辣 🌶️✨
2025-05-02 04:46:13
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导读 夏天到了,又到了吃小龙虾的季节!如果你也喜欢麻辣口味的小龙虾,那就跟着下面的方法一起动手做吧!😋首先准备好新鲜的小龙虾,用清水冲洗...
夏天到了,又到了吃小龙虾的季节!如果你也喜欢麻辣口味的小龙虾,那就跟着下面的方法一起动手做吧!😋
首先准备好新鲜的小龙虾,用清水冲洗干净后,放入盐水中浸泡一段时间,让它们吐出泥沙。接着准备配料:干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣和香葱,这些是制作麻辣味的关键哦!🌶️🧄
热锅冷油,先将干辣椒和花椒爆香,再加入姜片和蒜瓣翻炒,散发出诱人的香味。然后倒入小龙虾快速翻炒,让每一只虾都裹满调料。等到虾壳变红时,加入适量的生抽、老抽调色调味,再倒入啤酒提鲜。最后撒上一把香葱,盖上锅盖焖煮几分钟,直到汤汁浓郁即可出锅。🍻
一盘色香味俱全的麻辣小龙虾就完成啦!剥开虾壳,肉质紧实弹牙,麻辣鲜香的滋味瞬间充满口腔,简直是夏日夜晚的最佳伴侣!🔥🌟记得配上冰啤酒,享受这美味时刻吧!🍻🍻
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