豆豉蒸腊鱼 🍳🐟
周末闲暇时,我尝试了一道经典的家常菜——豆豉蒸腊鱼。这道菜色香味俱全,简单却充满浓郁的家乡风味。腊鱼经过腌制和风干后,肉质紧实而富有嚼劲,搭配上豆豉的咸香,简直是绝配!
准备工作并不复杂,只需将腊鱼切块,用清水稍微浸泡去除多余的盐分,再撒上姜丝、蒜末以及适量的豆豉酱,最后淋上一点料酒和生抽提味即可。放入蒸锅中蒸上15分钟,出锅前再撒些葱花点缀,一道色香味俱佳的豆豉蒸腊鱼就完成了!
端上桌的一瞬间,空气中弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴。夹起一块入口,腊鱼的鲜美与豆豉的醇厚完美融合,每一口都仿佛回到了小时候的餐桌旁。这不仅是一道菜,更是一种情感的寄托。如果你也想重温家的味道,不妨试试这道简单又暖心的豆豉蒸腊鱼吧!✨
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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