寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊排汤绝对是暖心又暖胃的最佳选择！😋 不仅能驱散寒意，还能补充能量。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！

首先，准备好新鲜的羊排500克，以及一些常见的配菜如胡萝卜、土豆和洋葱。把这些食材清洗干净后备用。接着，将羊排放入冷水锅中焯水，去除血沫，这样可以让汤更加清澈。💡

接下来，另起一锅清水，放入处理好的羊排，加入姜片和料酒去腥。大火煮沸后转小火慢炖1小时左右。此时，你可以看到汤色逐渐变得乳白，香气四溢。✨

等羊排快熟时，加入切块的胡萝卜、土豆和洋葱，继续炖煮20分钟。最后根据个人口味加盐调味即可。一碗鲜美浓郁的羊排汤就完成啦！🍴

快来试试吧，让你的家人在这个冬天也能感受到温暖的味道！💖