鸭子的营养价值是什么
发布时间：2025-05-02 02:13:33来源：
【鸭子的营养价值是什么】鸭肉是一种营养丰富的肉类，适合多种烹饪方式。它富含优质蛋白质、维生素和矿物质，同时脂肪含量适中，尤其含有较多的不饱和脂肪酸，有助于心血管健康。
以下是鸭肉的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长与修复 |
| 脂肪 | 约10克 | 提供能量，含不饱和脂肪酸 |
| 维生素B族 | 含有B1、B2等 | 帮助能量代谢 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 预防贫血 |
| 锌 | 约1.3毫克 | 增强免疫力 |
总体来看，鸭肉不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值，适合日常适量食用。
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